26 de julio de 2012

Cupcakes de fresa, Fluff y flores... que más se puede pedir?!?

Mmmmmmmmm............
Mmmmmmmmmmmmmmmmmm....................
y Rekete mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.............................

Pero que cosa más rica!!! porque cada cosa que hago está más deliciosa que la anterior??? ¿¡¿¡¿PORQUEEEEEE?!?!?!

Cuando fui a Expotarta me dio por comprar Fluff, lo leí tanto por los blogs que me picó la curiosidad y...... vaya invento!!! como pueden crear algo taaan bueno y quedarse "tan panchos"!?!? pero si dan ganas de comerse el bote entero a cucharadas!!!!



yo no se a vosot@s.... pero a mi las nubes de fresa me chiflan así que ya podéis imaginaros mi cara de "gus-ti-rri-nín" cuando inocente de mí destapé ese bote, quité el papel que viene y lo chupé por curiosidad........ se me quedaron los ojos en blanco!!! sabe igual!!!!
bueno bueno.....

Y me vino a la mente..... cupcakes de Fresa con buttercream de nubes!!!!!!! y me puse en el acto a ello!!!!



Así que aquí os dejo la receta:
Ingredientes para el bizcocho:

- 120 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 225 gr. de azúcar blanco
-3 cucharas de Nesquik de FRESA 
- 2 huevos
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 125 ml. de leche ( yo la uso semidesnatada )
- 225 gr. de harina
- 2 gotitas de algodón de azúcar de Lorann


Elaboración:

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se mezcle bien. Añadimos un huevo, batimos, y echamos el otro. Añadimos la harina y la levadura que habremos tamizado previamente (yo lo paso por un colador), en un vaso mezclamos el nesquik de fresa con la leche y lo añadimos a la mezcla junto a las gotitas del aroma. Batimos sobre unos 3 minutos para que se integre bien. A mi me gusta añadirle color a los cupcakes de fresa así que añadí Rosa CLARET de sugarflair. Repartimos la mezcla en las cápsulas, en cada cápsula solo llenamos 3/4 de ésta. Y horneamos sobre unos 20 minutos, aunque esto es relativo, la prueba que nunca falla es: pinchar la masa con un palillo y si sale limpio... ya están listos!!!

Ingredientes Buttercream:

- 250 gr. de mantequilla sin sal
- 250 gr. de azúcar glass (tamizado)
- 3 cucharas bien hermosotas de FLUFF
- 1 cucharada de leche

Elaboración:

Ponemos en un bol la mantequilla, el azúcar glass, la leche, el aroma y batimos a velocidad baja un minuto y a velocidad media sobre 2 minutos. Añadimos las cucharas de FLUFF y seguimos batiendo unos 3 minutos mas, hasta que esté bien integrado y el color sea uniforme con la consistencia deseada. Se queda rosadito y no es necesario echar colorante.


 
 Para rematar estos cupcakes me puse a hacer florecitas como loca.
 Vamos........   que me dio un ataque primaveral y este fue el resultado!!! jejeje!!!
un besazo y espero que os guste!!!

Hasta el próximo post!!!!

P.D.: cuando domine esto de subir las fotos al blog.... seguro que se inventan algo nuevo!!! yo las coloco de una forma.... y aparecen de otra!!! ME RINDOOOOOO!!!!!

12 comentarios:

  1. ¡Guau! ¡Pero qué bonitos los cupcakes! Ese toque primaveral te ha quedado genial.
    Y en cuanto al fluff, me pasa como a ti, que ya lo he visto en varios sitios... ¡voy a tener que comprarlo! ¡qué ganas de nubes me han dado de repente! jajajajaja

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    1. gracias!!! ves a comprarlo ya!!! te comeras el bote a cucharadas!!! está de muerte!!!

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  2. Un día me veo chupando la pantalla!! Qué cosas más hermosas, madre!! Y la decoración de florecitas pequeñas me encanta!
    Yo he tenido los botes de Fluff varias veces en las manos y por no estar segura (y sobre todo por tener los cajones llenos de mil cosas) todavía no lo he pillao pero ahora ya no tengo excusa! Eso hay que probarlo!
    Enhorabuena y no te pares!
    Besotes!

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    1. Gracias Solete!!! pues a mi me chifla de reketebuenísimo que me parece!!!

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  3. Buf, menuda pinta!!
    Probé el fluf este en el último curso de Alma y que bueno!!! Encima tengo por ahí aroma de algodón de azúcar, así que a ver si un día hago esta recetita ^^

    Lo de las fotos del blog es desesperante, yo al final tengo que ir al código html porque me desespera cosa mala, tienen vida propia ¬¬

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    1. jajaja!!! entonces me alivia que no me pase a mi sola esto de las fotos..... y sobre tu recetita..... venga anímate que seguro que lo bordas y te quedan de cine!!! siesquetienesunamanoquenoveas!!!!!

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  4. He probado el Fluff como relleno de whoopies pies y está delicioso...la decoración de tus cupcakes es preciosa....besitos! Flor

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    1. gracias reketeguapa!!! los whoopies.... todavia no los he probado pero tienen una pintaza.....ñaaammmmm!!!! mil besotes!!!

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  5. Pero que bonitos y ricos estos cupcakes.
    Yo tambien tenía ganas de probar el Pluff pero después de ver tus cupcakes y lo que comentas mucho más.
    Besos.

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    1. Gracias CrispiCake!!! eres un SOLAZO!!!! te lo digo desde ya...... pruébalo!! sal corriendo a comprarlo y pruebalo!! si eres golosilla como yo... te va a encantar!!!!

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  6. Yo quiero probar esos cupcakes!! Que idea tan buena, a mi tambien me encantan las nubes :)
    Besos!!

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    1. Alicia!!! te daría uno pero fueron devorados al instante!!! te recomiendo que los hagas!!! muak

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Muchas gracias por tu comentario y por leer mi entrada ! ! !