20 de marzo de 2012

Curso galletil con "Muy Dulce Vinuesa"

IM - PRE - SIO - NAN - TEEEE ! ! ! !
Que taller más bonito, que hermanas más simpáticas, que mañana más corta, que fácil parece todo cuando lo hacen ellas...
En resumen: os lo super-recomiendo!!!
Para aquell@s que no las conozcan (creo que es algo imposible) son Mer y Mariapi de Muy dulce Vinuesa.


Cuando entré en su taller casi me da algo de lo monísimamente precioso que lo tienen decorado!!


Me chifla el rosa ( por si no os habíais dado cuenta....) y por eso me encantó todo tanto!!! mirar que mesa más bonita nos tenían preparada:


Estas son las galletas "vírgenes":



Y aquí terminadas:


La mañana se me pasó volando, aprendí muchísimo y ahora solo toca....practicar, practicar y practicar!!

Con mis compañeras, todas un encanto!!


Ahora os dejo las fotos que les hice cuando llegué a casa.
Llegaron bastante bien después de encontrarme en un cambio de rasante, en una carretera de 100km, a un tractor a 10km.....
os podéis imaginar mi frenazo y como voló todo lo que tenia en el coche, incluyendo las galletas.....
Pero no fue nada!!






Bueno, espero que os haya gustado. A mi me ha encantado hacerlo y el resultado!!
Un besazo y hasta el próximo post!!

11 de marzo de 2012

Floreando con Alma otra vez!!

Si!! seguro que pensareis: otra vez está de curso con Alma de Objetivo Cupcake Perfecto........
Pues.........
Siiiiiiiii !!!!!!!!!



Tenía unas ganas locas de hacer el curso de flores y lo conseguí!! es precioso!! se me pasó volando, y todo gracias a Alma, el pinche y unas compañeras super simpáticas agradables y divertidas que amenizaron la mañana.

La verdad que ir a Madrid desde un pueblito de Jaén es un trote.... pero merece la pena cuando sales del curso taaaan satisfecha con lo aprendido!!

 Aprovecho para agradecer a mi amiga-vecina Patricia que me acompañara y me ofreciera poder quedarme en casa de sus padres allí en Madrid, la verdad que menudas charlas nos hemos pegao!!! mil gracias guapa TQ!!!

Nos paramos de camino en el "Burriquín"

Aquí foto de grupo, soy muy despistada para los nombres, porfi!!! identificaros y corregirme si me equivoco!! 

Helena, Olga de (Olga's cakes), Helena, Alma, al lado yo, agachada en frente de mi Isabel (Lissa Melissa - Los cupcakes de Duckland ), la chica de mi lado, Cristina, la de su lado es Alba (La gata curiosa) y la última se me ha olvidado!!! lo siento mucho chicas!!! recordármelo en el facebook o aquí abajo en comentarios y lo rectifico!!

Y estos son mis cupcakes al llegar a casa!! han sobrevividoooo!!!! la rosa se me partió pero no se nota.


 

Espero que os haya gustado tanto como a mi!!
Un besazo y hasta el próximo post!!!

5 de marzo de 2012

Ramo cupcakes-rosas

Hace un tiempo que quería hacerlo.... lo había visto en algunos blogs y quería intentarlo..... pero... que difícil me ha resultado!!jejejeje!!!


Quería hacer un ramo de cupcakes y pensé que simplemente seria clavarles un palillo de los de pinchito y pan comido....
Ja - Jaaaa!!
 Quizás es que la masa estaba tan esponjosa que se atravesaba por completo el cupcake... pero no había manera!!! jejeje!

Al final tuve que apañarmela con otra manera, pero lo de los palitos...ná de ná!! jejeje!!
 Me sobrevivieron muy pocos... ya que se atravesaba la rosa.. se caían... era peor que la guerra del Vietnam!! jejeje!!!

Estos son los que sobrevivieron
La receta que he usado para la masa ha sido la Receta vainilla infalible de Alma pero además he añadido una tableta de chocolate caramelo de Chocolat Factory a ver que tal salían.....




El buttercream he hecho el mismo que el de la tarta de girasoles pero reduciendo las cantidades:
- 250 gr. de mantequilla sin sal
- 350 gr. de azúcar glass (tamizada)
- 1 cucharada y media de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche

He batido todo durante 4-5 minutos a velocidad media. Y luego lo he teñido de rosa  y de verde.



Bueno... a que no han quedado tan mal!!! jejeje!! espero que os hayan gustado y si sabeis alguna técnica para que aguanten... decírmela!!!

Hasta el próximo post!!


Eli