20 de octubre de 2012

Mi deseado curso en Cakes Haute Couture y SORTEO !

Desde que descubrí el magnífico trabajo de Patricia Arribálzaga se convirtió en mi "musa", sus espectaculares y glamurosas tartas decoradas, cupcakes, galletas, macarons..... son un sueño para mi. La delicadeza, el buen gusto y la armonía de todos sus trabajos alimentan mis ganas de mejorar y poder algún día llegar a crear la mitad de bien que ella.
 Así que poder asistir a uno de sus cursos para mí ha sido todo un sueño!!!!



       

Cuando entré en su Atelier lo fotografié todo (menos el wc), porque no tiene desperdicio, es sencillito pero de un gusto exquisito. Decorado con Dummies preciosos como os muestro en las fotos anteriores.

Teníamos todo el material esperándonos.


Aquí os dejo mi cara de felicidad nada más sentarme en el que sería mi sitio durante 3 días.


Ha sido una experiencia maravillosa en la cual he aprendido muchíssssssimo!!! Patricia es una maestra excepcional, muy divertida y cercana. Que fácil parece todo cuando lo hacen sus manos!


que monada verdad?
tarta de boda expuesta


Aquí os dejo fotos de mis cositas, han quedado taaaan chulis!!!
 



 Tengo cara de concentrada verdad...... jejejeje!!!

 











Esta es mi tarta :

 


Y el último día una copita de cava, mmmmmmm.......
me encanta!!!




Algunos de los trabajos de mis compañeras


               



 

Con mi título de Cakes Haute Couture entregado por Patricia.

Y para celebrar que en el facebook de Nubulet Glass ya hemos llegado a los 1000 seguidores ( ya vamos por 1041 seguidores!!! ) voy ha realizar el SORTEO que anuncié cuando llegamos a los 1000.
Quería aprovechar que asistía a este maravilloso curso para hacerme con 2 libros, uno para mi.... y otro para sortear.

Se lo comenté a Patricia .... y tengo este precioso libro dedicado por ella para sortear!!!!!!!
Estoy super contenta y feliz !!! 
Si no lo habéis visto todavía solo puedo deciros que es una maravilla de libro, una obra de arte de principio a fin.
Llenito de tutoriales, recetas y fotos espectacularmente bonitas. Contiene infinidad de explicaciones, trucos geniales, super prácticos y que nos ayudarán a dar un paso más en nuestras creaciones, yo ya he tomado nota de unos cuantos... que estoy deseando practicar!!!

Para participar:
- El sorteo és solo para territorio Español, residentes en península e islas.
- Haz clic en "me gusta" con la cuenta personal en la página de Facebook de Nubulet Glass
- Haz clic en "me gusta" con la cuenta personal en la página de Facebook de Cakes Haute Couture

-Comparte el enlace del sorteo en tu muro de facebook, lo puedes hacer con la  personal o con la página.
Haz clic aquí para ir a la foto, al pie de esta verás el enlace donde pone "compartir". Recuerda hacerlo de forma pública para que pueda verlo.
- Deja un comentario en esta entrada del blog, con tu nombre y un correo electrónico dónde pueda localizarte en caso de salir premiado/a.

IMPORTANTE: No olvides poner tu nombre, y si no es el mismo que en facebook, indica cómo puedo encontrarte ahí para poder comprobarlo en caso de ser ganador/a.

Si queréis haceros seguidores en el blog, me encantaría teneros por aquí, pero no es requisito para participar.

El plazo de participación es hasta el sábado 3 de noviembre a las 20:00. Una vez termine publicaré la lista definitiva en facebook para que comprobeis si aparecéis o no. y el domingo (si no pasa nada ) procederé al sorteo y anunciaré el/la ganadora en Facebook.

Nota: Si no veis vuestro mensaje es porque la página está llena. Hay que hacer clic en el texto de "cargar mas...", que está justo debajo del espacio donde se escribe.

Así que muchísima suerte a tod@s y gracias por participar!!!!!

Hasta el próximo post!!!!

Ganadora: NOELIA CHAVES !!

 





18 de octubre de 2012

Tarta de Halloween de nocilla blanca y algunas ideas de decoración

Como este mes voy a estar liada no voy a poder hacer nada para Halloween, y como es el primer año de mi blog me hacia ilusión hacer una pequeña entrada con esa temática ya que me encanta!!!

Me encantaría haber hecho algo más trabajado pero el tiempo se me ha echado encima.

En verdad no tenía ni planeado hacerla pero me sobró masa, mi marido me dijo que ya nunca le hago nada......... y me dije...... manos a la masa!!!!


Así que hice un bizcocho de oreo con crema de nocilla blanca, recomendado a l@s super-mega-hiper- extra dulceros y dulceras!!!

Ingredientes para el bizcocho:

- 120 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 225 gr. de azúcar blanco
-2 cucharaditas de cacao en polvo valor sin azúcar
- 4-5 galletas oreo ralladas
- 2 huevos
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 125 ml. de leche ( yo la uso semidesnatada )
- 225 gr. de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración:

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se mezcle bien. Añadimos un huevo, batimos, y echamos el otro. Añadimos la harina, la levadura y el cacao en polvo que habremos tamizado (yo lo paso por un colador) antes, también la leche, el extracto, el oreo rallado (me gusta dejar trocitos repartidos por la masa) y batimos sobre unos 3 minutos para que se integre bien.  Yo lo repartí en 2 moldes de 10 cm. y lo horneé sobre unos 25 minutos (no los puse a la vez, sino que primero uno y luego otro), aunque el tiempo de horneado es relativo, la prueba que nunca falla es: pinchar la masa con un palillo y si sale limpio... ya está listo!!!

Ingredientes Buttercream nocilla blanca:

- 350 gr. de mantequilla sin sal
- 250 gr. de azúcar glass (tamizado)
- 3-4 cucharas o bien hermosotas de nocilla blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche

Elaboración:

Ponemos en un bol la mantequilla, el azúcar glass, la leche, el extracto y batimos a velocidad baja un minuto y a velocidad media sobre 2 minutos. Añadimos las cucharas de chocolate blanco y seguimos batiendo unos 3 minutos mas, hasta que esté bien integrado y el color sea uniforme con la consistencia deseada. Yo lo coloreé con colorante en gel naranja.

Como veis he hecho un popurrí.... son ideas que he visto en blogs americanos que miro porque una página me lleva a otra...... y luego no me acuerdo donde lo he visto para indicarlo!!!






 Aquí os dejo 2  decoraciones hechas por mi, muy resultonas y fáciles de hacer, que os darán un toque divertido y original para decorar en vuestras fiestas.
Como veis, la primera es un bote de cristal forrado con "papel de pinocho" naranja, amarrado por una cuerdecita y con papel negro le he dibujado la cara como si fuera una calabaza de halloween. Le he puesto una velita dentro y si la encendéis..... hace un efecto muy chulo con el papel naranja!!!
Y la segunda decoración es tan fácil como recortar en papel negro una cara maléfica y algún murciélago, gato negro, brujilla.... y pegar la cara a un vaso de cristal y el murciélago a una cañita (pajita), a poder ser rellenar el vaso con zumo o fanta de naranja, y veréis que simpático queda!


1. centro velas

1. Primera decoración hecha por mi, centro para velas

2. decoración de vaso muy halloweeniense!!
Y para terminar mi interminable post........ aquí os dejo algunas imágenes que me parecen muy inspiradoras y originales para decorar una fiesta temática de halloween y sorprender a los amigos, a los niños.... son super fáciles y con ellas podéis organizar una fiesta increíblemente de miedo!!! jejejeje!!! 

Todas las imágenes que vais a ver a continuación las he sacado de Internet, no son mías!!!! lo que al ir bicheando de aquí y de allí las he ido guardando y no he apuntado de donde las sacaba...... algunas o casi todas las he visto en Pinterest.
 










Espero que os haya gustado y hasta el próximo post!!!
Besos!!!